Översikt
Medelhavets största ö – Sicilia på italienska – har en alldeles särskild charm och attraktionskraft.
På Sicilien, innebär en middag att man tar del av en ritual. Först måste du titta på vad som finns på bordet. Sedan ska du känna alla dofter och aromer. Och sedan får du smaka! Siciliansk matlagning är en produkt av gamla traditioner, en perfekt blandning av influenser från olika kulturer som ärvts av varandra. Varje måltid visar tydligt sitt förflutna och sitt ursprung.
Dag för dag

Ragusa och Donnafugata

Modica och Scicli

Syrakusa

Noto och Marzamemi









